Cyril et Julie vous proposent deux menus pour vos repas de fêtes de fin d’année.
Menu de Noël
MISE EN BOUCHE
et
FOIE GRAS
Mi-cuit IGP Sud Ouest
Chutney et petit bun brioché maison
et
VEAU FERMIER DE LOZÈRE
Pavé de quasi
Sauce Morilles
Dauphinois Butternut
Légumes rôtis
et
MON ORANGE DE NOËL
Biscuit Huile d’Olive
Confit et crémeux agrumes
Ganache montée Poivre Timut
et
Mignardise
A commander jusqu’au 19/12 inclus
Menu Saint Sylvestre
MISE EN BOUCHE
et
SAUMON
Gravlax et Crevettes en Tartelette
Voile de Gelée Passion
et
MAGRET DE CANARD
Demi Magret Rosé
Jus de Laquage aux agrumes
Churros Truffés et Légumes
et
SNICKERS
Biscuit Moelleux chocolat
Praliné et Caramel cacahuète grillée
Mousse Chocolat Noir
et
Mignardise
A commander jusqu’au 26/12 inclus
A commander par téléphone au 04 67 81 33 11. Livraison sur Sumène, Ganges, Le Vigan, Valleraugue ou sur place à Saint-Martial. le 24 ou le 31 Décembre entre 9h et 12h.
