Menu du Regalou – Printemps 2025

11 Mai 2025

Découvrez la nouvelle carte du Régalou.

Menu Gourmand

Chiche ou Pois chiche ?
Merguez/Panisses / Coriandre
et
Pavé de Sandre rôti/ Risotto Asperges-Olives vertes
copeaux Vieux parmesan
et
Assortiment de fromages ou Dessert pâtissier
32€

Menu Régalou

Truite de la Buèges en textures/ Pommes de terre nouvelles
Sabayon Ail des ours /Jardin Printanier
et
Poitrine de veau basse température /émulsion Morilles
Mousseline et croustillants d’Artichauts
et
Assortiment de fromage ou Dessert pâtissier
36€

Menu mixé : 34 €

Pour toute réservation, merci de nous contacter au 04 67 81 33 11.

Logo Lou Regalou

Le Village
30440 Saint Martial

Pour toute réservation, merci de nous contacter au 04 67 81 33 11.

Hors saison, le restaurant est ouvert sur réservation tous les midis sauf le mercredi, et tous les jeudis, vendredis et samedis soir. 
En saison estivale, le restaurant ferme seulement ses portes le dimanche soir et le lundi toute la journée.

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